Per què es perden les varietats agrícoles?
Al programa Tots x Tots de COM Radio discutim sobre la importància de l'agrobiodiversitat i la recuperació de varietats tradicionals
COM Ràdio (17/11/2011)
Què són les varietats tradicionals? Quin rol té la diversitat agrícola en el sector agroalimentari? És possible recuperar el cultiu de varietats tradicionals en el mercat actual? Han desaparegut totes les varietats tradicionals a Catalunya?
Sobre aquests temes reflexionem al programa Tots x Tots de COM Ràdio, amb la participació de Joan Casals, investigador de la Fundació Miquel Agustí.
Podeu escoltar el podcast del programa al següent enllaç:
http://comradioblocs.com/totsxtots/2011/11/17/per-que-es-perden-les-varietats-agricoles/
